توضیحات

قهوه ترکیبی ۶۰٪ عربیکا و ۴۰٪ روبوستا | اسپرسویی قدرتمند، کرمایی و استاندارد برای باریستاها
——————————————————————————-

اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که هم **کرمای فراوان** داشته باشد و هم **عطر خوبی** ارائه بدهد، بلِند ۶۰/۴۰ یکی از بهترین انتخاب‌ها در میان ترکیب‌های حرفه‌ای است. این بلِند برای کسانی طراحی شده که نوشیدنی قوی‌تر و پرانرژی‌تر می‌پسندند اما همچنان نمی‌خواهند لطافت و عطر عربیکا را از دست بدهند.

در این ترکیب، ۶۰٪ عربیکا پایه‌ی عطری و طعمی را می‌سازد؛ با نت‌های آجیلی، شکلاتی و کمی شیرینی طبیعی.
۴۰٪ روبوستا، کرما، قدرت، بادی و کافئین را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود اسپرسو ضخیم‌تر، پررنگ‌تر و ماندگارتر باشد.

این ترکیب از پرطرفدارترین انتخاب‌ها برای کافی‌شاپ‌هایی است که مشتریان اسپرسوی **تلخ‌تر، قوی‌تر و کرمایی‌تر** را ترجیح می‌دهند.

پروفایل طعمی
————-

– عطر: خوب و پایدار
– طعم: قدرتمند، قوی و کمی تلخ
– نت‌ها: شکلات تلخ، آجیلی سنگین، خاکی ملایم
– بادی (Body): بالا
– کرما: زیاد و ماندگار
– میزان تلخی: متوسط رو به زیاد
– کافئین: بالا
– مناسب برای: اسپرسو حرفه‌ای، لاته‌های سنگین، کاپوچینو، موکاپات و نوشیدنی‌های شیرمحور پرقدرت

مزایای ترکیب 60/40
——————-

1. **کرمای فراوان و جذاب برای باریستاها**
۴۰٪ روبوستا کرمای ضخیم و ماندگار تولید می‌کند.

2. **قدرت بالا و طعم عمیق**
انتخاب عالی برای کسانی که از قهوه اسپرسوی ضعیف خوششان نمی‌آید.

3. **تعادل مناسب بین تلخی و عطر**
روبوستا قدرت می‌آورد؛ عربیکا عطری دلنشین اضافه می‌کند.

4. **عملکرد عالی در نوشیدنی‌های شیرمحور**
فوم، شیر و فلت‌وایت را عالی بالانس می‌کند و طعم را گم نمی‌کند.

5. **مناسب کافه‌ها و دستگاه‌های صنعتی**
شات‌های یکنواخت، با ثبات و کرمای بالا.

مناسب چه کسانی است؟
———————

– دوست‌داران اسپرسوی قوی و تلخ‌تر
– کافه‌هایی که مشتریان کرمای زیاد می‌خواهند
– کسانی که اسپرسوی انرژی‌زا ترجیح می‌دهند
– افراد عادت‌دار به قهوه‌های سنگین‌تر
– مصرف‌کنندگان موکاپات و اسپرسوساز خانگی حرفه‌ای

پیشنهاد آسیاب
————–

– اسپرسو: ریز
– موکاپات: متوسط رو به ریز
– فرنچ‌پرس: در صورت سفارش، متوسط درشت
– قابلیت آسیاب سفارشی در **جان کافی**

روش نگهداری
———–

– نگهداری در ظرف درب‌دار
– دور از نور و رطوبت
– محیط خنک
– بهترین زمان مصرف: ۳۰ روز پس از باز شدن بسته

جمع‌بندی
———

**قهوه ترکیبی ۶۰٪ عربیکا – ۴۰٪ روبوستا** یک انتخاب عالی برای کسانی است که اسپرسویی قوی، با کرمای زیاد، بادی بالا و طعمی عمیق می‌خواهند. این ترکیب با روست تازه و کیفیت کنترل‌شده در **جان کافی** عرضه می‌شود و برای مصرف روزانه، کافه‌ها و دستگاه‌های حرفه‌ای بهترین عملکرد را دارد.